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campordigno

販売価格 ¥6,000税込

カンポルディーニョ

Campordigno

  • 【特 徴】
  • サンジョヴェーゼ種が持つ独特の地中海性の暖かみとタン
  • ニンがほどよく効いたブドウの性質が、メルロー種のまろ
  • やかでエレガントな風格と共に生きています。
  • 密度の高い赤紫色で鮮やかな色合いです。
  • 小粒のレッド・ベリーの新鮮な香りが、かすかな香辛料の
  • 香りによって引き立ち、バランスよくタンニンが含まれ、
  • まろやかですっきりとした調和の取れたワインです。

  • 【アペラシオン(分類と格付け)】
  • モンテ・スクダイオ D.O.C(統制原産地呼称ワイン)
  • メルローモンテ・スクダイオはジノリ・ワイナリ−付近に
  • ある鉱山物質が豊富な山の名です。

  • 【品 種】
  • メルロー 85%  サンジョヴェーゼ 15%

  • 【収穫方法】
  • ぶどうの収穫は全て手摘みで、20kg入りの小型容器に入れられ、
  • ワイナリー内の醸造所に運ばれます。醸造所内でぶどうは圧搾機に
  • かけられる前に、さらに手作業で厳選されます。

  • 【醸造方法】
  • ステンレスの発酵タンクで15日から20日醸されます。

  • 【熟成期間】
  • 六ヶ月の間、フランス製のカシ材の貯蔵樽に保存されます。

  • 【パッケージ】
  • 6本・12本入りの化粧厚紙のケース 

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